V.Melgaço Alvarinho Branco 75cl

Vindima: Corte manual para caias de 25kg (máx.)

Vinificação: Maceração pelicular de uvas desengaçadas. Prensagem das massas até atingir a pressão de 0.8 bares, decantação estática durante 24 horas a 14ºC.

Fermentação: Em cuba de aço inoxidável, com temperatura controlada de 17ºC, até desdobramento completo dos açúcares.

Estágio: Em cuba de aço inoxidável, sobre borras finas, até ao engarrafamento.

Ano: 2022

Castas: Alvarinho

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75 cl

Região: Vinho Verde

Tipo: Alvarinho