Herd. S.Miguel CS Branco 75cl

Tipo de vedante: Rolha

Volume: 75cl

Família: Vinho Classificado

Tipo: Vinho Tranquilo

Sub-família: Branco

Variedade: Blend

Produtor: Casa Agrícola Alexandre Relvas

Marca: Herdade de São Miguel

País: Portugal

Região: Alentejo

Graduação alcoólica: 12,8%

Amadurecimento: 50% 3 meses em barricas de carvalho frances

Ano da colheita: 2022

Alergénios: Sulfitos

Nota de prova - Cor: Amarelo citrino

Nota de prova - Aroma: Aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e côco

Nota de prova - Sabor: Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo

Vindima/Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vacuo, fermentação a temperaturas controladas (15 a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 10 a 15 dias