Queijo Magro
8,27 €
Com IVA
Este queijo é produzido tendo em atenção os consumidores que preferem queijo com reduzidas percentagens de sal e gordura. Após padronização do lote, o processo de fabrico segue os mesmos moldes do queijo tradicional, sendo reduzida a percentagem de sal.
Queijo de produção artesanal, elaborado a partir de leite de vaca. De massa homogénea, cor branco marfin, consistência semi-mole.
NOTAS DE PROVA
EXTERIOR: Cor branco marfin, casca fina, superfície regular revestida com película alimentar protetora e cintado a tecido de algodão. De forma cilíndrica, com arestas arredondadas, superfície plana ligeiramente convexo.
INTERIOR: Textura semi-mole, homogénea branca. Corte bem ligado, macio, brilhante com poucos olhos, redondos, uniformes e disseminados pela pasta.
Queijo Magro
Este queijo é produzido tendo em atenção os consumidores que preferem queijo com reduzidas percentagens de sal e gordura. Após padronização do lote, o processo de fabrico segue os mesmos moldes do queijo tradicional, sendo reduzida a percentagem de sal.
Queijo de produção artesanal, elaborado a partir de leite de vaca. De massa homogénea, cor branco marfin, consistência semi-mole.