Titular Tinto 75cl
7,75 €
Com IVA
Produtor: Caminhos Cruzados
Classificação: Dão DOP, Portugal
Ano: 2020
Enólogo: Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira
Castas: Touriga Nacional 30%, Alfrocheiro 25%, Tinta Roriz 20% & Jaen 25%
Vinhas: Vinhas situadas na sub-região de Terras de Senhorim, entre os rios Dão e Mondego, plantadas entre os 400m e os 500m em solos de granito, com idade média de 36 anos.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 15kg. Uvas desengaçadas, fermentação alcoólica total em cubas de inox a temperatura controlada e maceração cuidada para melhor expressão da tipicidade das castas