Dou Tua Branco 0.75cl
13,30 €
Com IVA
O Dou Tua pretende afirmar-se como um símbolo do local onde se localiza a vinha. No seu rótulo, a paisagem que se vislumbra entre as vinhas corresponde à união dos dois rios Douro e Tua. Na sua versão Branco, num blend das castas Rabigato e Viosinho, apresenta-se de cor amarelo límpido com aromas primários de fruta cítrica, com notas frescas de flor de laranjeira.
De vibrante frescura, elevada mineralidade e alguma untuosidade, apresenta-se com notável versatilidade para harmonizações gastronómicas como peixes e mariscos, carnes brancas e queijos pasta mole e pouca cura.
Sugestão de serviço entre 10ºc e 12ºc.
Casta: Rabigato e Viosinho
Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão para caixas de 20 kgs. Prensagem direta de cacho de uva inteiro. Posterior fermentação alcoólica em cubas de inox, onde se procurou preservar todos os aromas primários da fruta, sustentados na boca por uma vibrante frescura e sensação mineral.
Ano: 2021
O Dou Tua pretende afirmar-se como um símbolo do local onde se localiza a vinha. No seu rótulo, a paisagem que se vislumbra entre as vinhas corresponde à união dos dois rios Douro e Tua. Na sua versão Branco, num blend das castas Rabigato e Viosinho, apresenta-se de cor amarelo límpido com aromas primários de fruta cítrica, com notas frescas de flor de laranjeira.
De vibrante frescura, elevada mineralidade e alguma untuosidade, apresenta-se com notável versatilidade para harmonizações gastronómicas como peixes e mariscos, carnes brancas e queijos pasta mole e pouca cura.
Sugestão de serviço entre 10ºc e 12ºc.