Real Grei Tinto 75cl

Região: Alentejo

Castas: Trincadeira (50%), Aragonez (30%) e Alicante Bouschet (20%)

Ano: 2022

Enólogo: Tiago Garcia / Rui Veladas

Grau Alcoólico: 13.5%

Capacidade: 75cl

Estágio:

As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC-28ºC). Durante este período é feita a maceração pelo processo de remontagem temporizada a qual dura cerca de 6 dias com o objectivo de promover extracções suaves. O vinho estagia brevemente em depósitos, sendo estabilizado e filtrado antes do engarrafamento, o qual ocorre no período máximo de um ano.

Nota de prova:

Vinho de aspecto cristalino, cor granada, aroma a fruta preta e vermelha, macio e medianamente encorpado na boca.