Burmester Tawny c/caixa 75cl
8,45 €
Com IVA
Brilhante cor castanha-aloirada. Nariz repleto de fruta madura com sedutoras nuances abaunilhadas. No palato mostra uma apetitosa frescura e um pronunciado caráter frutado. Aveludado, redondo e de notável envolvência.
Vinificação
Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração, complementado por remontagens durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Obtido por lotação de vinhos de grau de maturação e proveniência variáveis, conduzida através do envelhecimento em inox e madeira durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim um vinho final rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
Castas: Castas tradicionais do Douro
Teor Alcoólico: 19.5%
PH: 3,63
Acidez Total: 3,6g/dm3
Açucares Redutores: 103 g/dm3
Enólogo: Carlos Alves
Servir a: 14-16ºC
Brilhante cor castanha-aloirada. Nariz repleto de fruta madura com sedutoras nuances abaunilhadas. No palato mostra uma apetitosa frescura e um pronunciado caráter frutado. Aveludado, redondo e de notável envolvência.