Borges QSS Aguieira Encruzado Branco 75cl

Volume: 75cl

Família: Vinho Classificado

Tipo: Vinho Tranquilo

Sub-família: Branco

Variedade: Monocasta

Produtor: Borges

País: Portugal

Região: Dão

Graduação alcoolica: 14%

Amadurecimento: Após o final da fermentação alcoólica, o vinho amadurece nas borras finas por 6 meses

Temperatura de consumo: 10-12º

Ano da colheita: 2022

Alergénios: Sulfitos

Nota de prova - Cor: Cor cítrica com reflexos esverdeados

Nota de prova - Aroma: Aroma muito fresco e jovem, com notas de frutas tropicais como abacaxi, evoluindo para um caráter de limão cítrico, combinado com aromas de anis e erva-doce Nota de prova - Sabor: Vinho elegante e encorpado, onde a intensidade do paladar e a boa acidez proporcionam um equilíbrio perfeito e uma persistência distinta

Vindima/Vinificação: Após 12 horas de maceração da pele, as uvas foram prensadas, utilizando apenas o mosto da exaustão e baixa pressão da prensa. Isto é seguido por uma sedimentação estática a frio, após a qual o mosto é separado das borras. A fermentação começa a uma temperatura controlada de 14-16 ° C