Conde d’Ervideira Vinho da Água Branco 75cl
Para este vinho seleciona-se os talhões mais antigos da Casta Antão Vaz. A vindima é noturna e o transporte das uvas com recurso a camião frigorífico. Assim que chegam à adega as uvas são prensadas e o mosto é conduzido para fermentação em barricas novas de carvalho húngaro. Após fermentação alcoólica, o vinho é engarrafado e as garrafas lacradas. Após o estágio em barric, o vinho é engarrafado e submergido no lago do Alqueva, onde maturou a 30 metros de profundidade, em condições únicas e de excelência ao longo de 8 meses.
Marca: Ervideira
Região: Alentejo
Ano: 2019
Capacidade: 0,75 Lts.
Teor Alcoólico: 13.5%
Castas: Antão Vaz
Enólogo: Nelson Rolo
Aroma: Frutos tropicais, especiarias e baunilha
Sabor: Aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.