Qtª Oliveirinha Reserva Branco 2021 750ml
13,75 €
Com IVA
Aroma muito fino e expressivo, com notas de folha de chá, lima, erva picada e pimenta branca. Grande mineralidade, complexidade e pureza de fruta.
Tipo: Vinho Branco
Região: Douro
Variedades: Rabigato,Malvasia Fina,Viosinho
Colheita: 2021
Capacidade: 750 ml
Volume: 13%
Enólogo: Tiago Alves de Sousa
Castas: Rabigato,Malvasia Fina,Viosinho
Vinificação:
Desengace total; Prensagem e decantação suaves; Fermentação a 16ºC durante 15 dias; Estágio 50% em carvalho francês de 2º ano durante 6 meses e 50% em cubas de inox com bâtonnage.
Notas de prova:
Aroma muito fino e expressivo, com notas de folha de chá, lima, erva picada e pimenta branca. Grande mineralidade, complexidade e pureza de fruta.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 10º e 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Vieiras, salmão, bacalhau, frango, peru.
Aroma muito fino e expressivo, com notas de folha de chá, lima, erva picada e pimenta branca. Grande mineralidade, complexidade e pureza de fruta.