Caves Cerca Colheita Selecionada 2021 750ml
7,25 €
Com IVA
A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais.
NOTAS DE PROVA
Aroma mineral e notas de fruta madura (pêra e ameixa branca), com boa complexidade. Prova agradável com bom volume. Perfil gastronómico devido à acidez bem integrada.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Tipo: Vinho Verde Branco
Marca: CDC Caves da Cerca
Denominação de Origem: Vinho Verde
Sub-Região: Amarante
Classificação: Colheita Seleccionada
Colheita: 2021
Castas: Arinto, Loureiro e Avesso
Alcool: 12,5%
Açúcar Residual: Seco
Acidez Total (em ácido tartárico): 6 g/litro
pH: 3,2
A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais.