Porto Offley Clink Branco 75cl

Tipo: Porto Branco

Região: Portugal

Variedades: Côdega do Larinho,Gouveio,Malvasia Fina,Moscatel,Viosinho

Capacidade: 750 ml

Volume: 17%

Enólogo: Luís Sottomayor

Vinificação:

Uvas de castas selecionadas com maturação e acidez equilibradas. Após suave desengace e esmagamento, as uvas são prensadas. O mosto obtido segue para cubas de inox, onde decorre a fermentação alcoólica, com temperatura controlada. O equilíbrio e a harmonia são obtidos através da seleção das uvas e da escolha do momento de parar a fermentação, com adição de aguardente vínica. Durante o período compreendido entre a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os vinhos são submetidos a provas e análises de forma a determinar a sua qualidade. Após estágio em cubas de inox, é elaborado o lote final, após criteriosa seleção de vinhos, clarificados e estabilizados pelo frio, antes do engarrafamento.

Castas:

Côdega do Larinho,Gouveio,Malvasia Fina,Moscatel,Viosinho

Notas de prova:

Cor brilhante pálida, com nuances cítricas. Aroma de boa intensidade, com destaque para frutos de caroço brancos e ligeiras notas florais. Na boca apresenta bom equilíbrio, acidez muito bem integrada, notas de frutos brancos e um final de boa harmonia.

Conselhos de armazenar e servir:

Pronto para consumir. Vinho que pelas suas características particulares se aconselha o seu consumo o mais rapidamente possível. Deve ser servido entre 8ºC-12ºC.

Emparelhamento com comida:

Ideal para ser servido puro, com gelo e água tônica ou para uso em coquetéis.

Alérgenos:

Contém sulfitos.