Qtª Carv Res. Especial Branco 0.75L x3
Branco Especial é um vinho sem ano de colheita, que vem confirmar a excelência do Dão na produção de grandes brancos e o potencial de guarda que caracteriza os vinhos da região.
Capacidade: 0.75 L
Região: Dão
Teor de Álcool (%): 14
País: Portugal
Enólogo: Beatriz Cabral Almeida
Castas: Encruzado, Gouveio, Semillon
Nota de Prova:
Vinho de cor amarelo palha brilhante, resultado de uma boa evolução. É um vinho denso e austero que apresenta na boca uma grande amplitude aromática. A acidez é muito viva e está muito bem equilibrada com a riqueza de aromas terciários e com as notas de carvalho conferidas pelos anos de vida em barrica. É um vinho com um volume extraordinário e um final de boca fresco, elegante, harmonioso e difícil de esquecer.
Vinho muitíssimo gastronómico e versátil. Tanto pode ser servido a acompanhar pratos de peixe assado, peixes bem condimentados, bacalhau, ou mesmo caça, carnes vermelhas mais complexas, como cabrito assado, ou mesmo um arroz de míscaros.