Papa Figos Rosé 0.75cl
De todas as aves do Douro, o Papa Figos é uma das mais raras. Uma ave migratória de cores vivas e atraentes. Chega ao Douro na Primavera, quando as videiras começam a florir, e parte para o sul no fim do Verão. Este rosé nasce de uvas tintas, prensadas delicadamente, herdando assim a estrutura do Papa Figos macho (tinto) e a leveza da fêmea (branco), tornando-o numa criação única da Casa Ferreirinha.
Notas de prova
Cor rosa-pálido com ligeira nuance salmão. Aroma de boa vivacidade e intensidade, com notas de frutos vermelhos maduros, rebuçado, floral e resinoso. Na boca tem bom volume, acidez refrescante, notas de frutos vermelhos, ligeiramente floral e com um final muito elegante.
Sugestão
O seu perfil fresco e elegante torna este vinho ideal para servir como aperitivo, acompanhar pratos de peixe grelhado, sushi ou pratos de carne branca.
Capacidade: 0.75 L
Região: Douro
Teor de Álcool (%): 13
País: Portugal
Enólogo: Luis Sottomayor
Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca