Princesa Leonor Rosé 75cl
Designação
Vinho Rosé Regional Lisboa 2020
Castas
Caladoc
Vinificação
Obtido a partir da casta Caladoc. Recepção, desengace total, esmagamento e prensagem pneumática. Defecação estática. Fermentação de bica aberta com temperatura controlada a 16ºC
Nota de Prova
Vinho de cor rosada, aroma a frutos silvestres.
É um vinho elegante, untuoso e fresco.
Gastronomia
Servir à temperatura de 10-12ºC, excelente aperitivo, optimo para acompanhar saladas, sushi, pratos de peixe e marisco.
Teor
13% Vol.
Enológo
Julião Batista