Massimo o Imperador Syrah 2020 75cl
Designação: Vinho Tinto Regional Lisboa 2020
Castas: Syrah
Vinificação: Recepção, desengace total seguido de esmagamento, maceração pré fermentativa a frio, seguida de fermentação em cubas inox com controlo de temperatura a 24 º C.Remontagem automática alternada com delastage.
Nota de Prova: Vinho de cor granada, aroma a frutos silvestres. É um vinho encorpado e aveludado com final suave e persistente.
Gastronomia: Servir à temperatura de 16-18ºC, para acompanhar pratos de carnes vermelhas e queijos de textura mole.
Teor: 14.5% Vol.
Enológo: Julião Batista