Gazela Vinho Verde Branco 0.75cl
Gazela é um Vinho Verde de sabor suave, leve e refrescante, que sabe bem com a vida. Gazela é um vinho descomprometido, um clássico renovado, que confirma todo o potencial da região para criar vinhos leves e cativantes, ideais para o dia-a-dia.
NOTAS DE PROVA
Gazela tem uma cor muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura do vinho. Aromático e cativante, Gazela alia às notas de citrinos e frutos tropicais uma acidez viva e estimulante. O resultado é um vinho elegante, versátil e muito atractivo.
VINIFICAÇÃO
As uvas são desengaçadas e esmagadas suavemente. O mosto resultante é separado das peliculas em prensas pneumáticas e sujeito a decantação estática durante 24 horas, devidamente protegido de oxidações, até atingir o grau de limpidez desejado. Segue-se a fermentação em cubas de aço inox, sob uma temperatura controlada de aproximadamente 16ºC.
MATURAÇÃO
Gazela é engarrafado imediatamente após a fermentação e lote, por forma a garantir toda a sua frescura inicial.
GUARDAR
Gazela deve ser mantida de pé, em local seco e fresco. Dada a sua frescura, Gazela é um vinho que ganha em ser consumido de imediato.
SERVIR
Gazela deve ser servido bem fresco a uma temperatura entre 6ºC-8ºC
DETALHES TÉCNICOS
Designação de origem: DOC Vinho Verde
Região: Vinhos Verdes
Álcool: 9% vol.
Total de açúcar: 11 g/L
Acidez total: 5.9 g/L (Ácido tartárico)
pH: 3.2
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
POR 100 ML
Álcool: 7.1 g
Calorias: 249 kJ/ 59 kcal
Açúcar: 1.1 g
Adequado para vegetarianos
Alergénios: Não